La Ferme des Pensées Sauvages
ferme familiale, c’est de là que proviennent une très grande partie de mes produits, tel que la farine, le merveilleux pain, le lait, la viande et surtout les fromages et encore bien d’autres bonne choses. C’est aussi mon magasin le plus proche ! En effet la ferme se situe à 200m de mon lieu de travail et de vie. C’est de là que m’est venu le gout des bonnes choses !
Olivier et Céline Gutleben
situés à Munwiller et que je retrouve les lundis à l’AMAP de Guebwiller, pour leur généreuse production de légumes bio
Les Chants de la Terre
situé à Colmar, pour leurs beaux légume en biodynamie
Clovis Albrecht
que je retrouve au marché de Guebwiler les vendredis avec son sourire et ses bons légumes
Le Célier de Fanch
pour la magnifique truite fumée des vosges et autres bon produits
Rinklin
grossiste bio allemand
Satoriz
magasin bio
et bien évidement…
La Nature !…
et les beaux pâturages qui nous entourent sont aussi sources d’inspiration et de richesse.
Parmi elle, le sureau pour en faire des sirops mais surtout le champagne des fées !
L’églantine pour sa vitalité et sa délicieuse confiture.
L’ail des ours, l’oseille sauvages et encore tant d’autres !!!